La Bottega del Cuoco

La Bottega. Un ambiente intimo in piazza a Maranello. Un luogo accogliente e delizioso dove ogni dettaglio racconta una storia, emana un profumo di terra e di passione per la tavola.

Dal lunedì al sabato, Umberto Giovanardi sarà la vostra guida complice ed esperta in questo viaggio tra aromi, gusti e bellezze della cucina della nostra terra. La Bottega del Cuoco è un locale in cui si possono gustare i veri sapori della cucina tradizionale emiliana. Il perfetto punto d’incontro fra l’esperienza e l’autenticità della gastronomia modenese.

The Bottega. An intimate interior in the Maranello main square. A cosy and delicious place where every detail tells a story and releases a flavour of local culture and passion for foods.

From Monday to Saturday, Umberto Giovanardi will be your personal and expert guide in a journey through aromas, flavours and delicacies of local cooking. Bottega del Cuoco is a place where you can taste the original products of Emilia Romagna tradition. The real match point between experience and authenticity of Modena gastronomy.

Un’impressionante varietà di prodotti per stimolare soddisfare le più disparate esigenze culinarie.

La Bottega dispone di un banco macelleria con carni di primissima scelta per gli amanti del buon gusto. La pluriennale esperienza di Umberto Giovanardi risalta nella produzione della gastronomia cotta, con un’ampia scelta di primi piatti e secondi pronti di carne e pesce.

Un’ampia varietà di salumi, formaggi, pasta fresca di produzione artigianale e prodotti da forno rappresentano l’ideale complemento per la degustazione di piatti di altissima qualità e dal sapore inconfondibile.

La bottega del Cuoco è inoltre negozio specializzato in salumi jamon bellota sierra mayor 10 vetas spagnolo, prosciutto di Parma, San daniele e prosciutto toscano, lardo magro di maiale-pecora ungherese, culatello di zibello; formaggi francesi molli o erborinati, parmigiano reggiano 24-30 mesi, selezione di vini di piccole cantine artigianali.

Ogni giorno dalle 12.30 alle 14, o su prenotazione dalle 20.30 alle 11,30 (minimo 10 persone) La Bottega del Cuoco apre le porte al sapore della tradizione con degustazioni di piatti tipici e prodotti unici della nostra terra.

An incredible variety of products to satisfy different culinary demands. The Bottega has a butcher desk with first-rate meets. The long cooking experience of Umberto Giovanardi stands out in the cooked gastronomy, with a wide choice of first courses and second course of meet and fish.

A rich assortment of cold cuts, cheeses, home made pasta and baker products represent the ideal complement in order to taste high quality and flavoured dishes.

La Bottega del Cuoco is also the cook shop that specializes in meats jamon Bellota Spanish sierra mayor vetas 10, Parma ham, San Daniele and Tuscan ham, lean pork lard-Hungarian sheep, Culatello; French soft cheeses or blue cheeses, Parmigiano Reggiano 24-30 months, a selection of wines from small artisanal wineries.

Every day, from 12.30 to 14, or by appointment from 20.30 to 11.30 (minimum 10 people) La Bottega del Cuoco opens the doors to the flavour of tradition with local dishes and regional products tasting.

La Bottega del Cuoco mette a disposizione la propria esperienza e sapienza culinaria per la preparazione di pasti.

Umberto Giovanardi propone due alternative di “home cooking” suggerendo un’offerta di piatti diversificati e pensati su misura per ogni esigenza:

La prima, “cuoco a domicilio” prevede la possibilità di recarsi direttamente a casa del cliente per cucinare i vari piatti previsti dal menù. L’esaltazione del gusto e dei sapori della buona cucina tradizionale accompagneranno ogni portata.

La seconda, “cucina take away” offre l’opportunità di ordinare la preparazione dei piatti di un intero menù presso la Bottega e ritirarli già pronti e cucinati, in tempo per servirli.